Пинежский индустриальный техникум принял участие в научно-исследовательской конференции «Ломоносовские чтения», которые состоялись 27 октября в АТЭК.
В чтениях приняли участия 96 студентов из учебных организаций СПО Архангельской области.
Студенты нашего техникума продемонстрировали проекты в номинациях:
«Гений М.В.Ломоносова сквозь века» — Зыкова Александра студентка 2курса по профессии повар выступила с докладом по теме «Молекулярная кулинария» и представила блюдо: «Бальзамическая икра», приготовленное по разработанной в техникуме технологической карте, с использованием новейших технологий кулинарного искусства. Руководитель проекта преподаватель Вешнякова Светлана Васильевна.
«От экологии природы до экологии души…» — Горобец Татьяна студентка 3 курса по профессии повар выступила с докладом «Пинежский заповедник». Руководители проекта: преподаватель Старкова Ирина Павловна и мастер производственного обучения Кузнецова Татьяна Валерьевна.
«Профессий разных встретишь много очень, но лучше нашей в жизни нет!»- Орехов Леонид студент 2 курса по профессии повар выступил с докладом «Северная кухня через призму времени» и представил блюдо «Треска, запеченная в молоке», приготовленная по старинному рецепту с использованием новых технологий. Руководитель проекта мастер производственного обучения Завернина Мария Ивановна.
Все участники конференции награждены сертификатами.
Выражаем благодарность организаторам конференции за тёплый приём. Желаем студентам Пинежского индустриального техникума дальнейших успехов в проектной деятельности.
Преподаватель Вешнякова Светлана Васильевна